Standard UE și fără gumă de amiloză xantan

Guma xantană este o pulbere albă sau galben deschis, cu îngroșare excelentă, suspensie, emulsionare și solubilitate în apă și are o bună stabilitate termică, acido-bazică, deci este utilizată pe scară largă într-o varietate de alimente. 97}

2.Adv antages de   {65954} {65954} Standard {692} Am {692} EU32} 4909101}

Standardul UE și guma de xantan fără amiloză oferă câteva avantaje ca aditivi alimentari:

(1). Puritate ridicată: standardul UE și guma de xantan fără amiloză au niveluri de puritate ridicate, ceea ce înseamnă că sunt lipsite de impurități și contaminanți.

(2). Stabilitate îmbunătățită: standardul UE și guma de xantan fără amiloză oferă o stabilitate îmbunătățită într-o gamă largă de produse alimentare, inclusiv cele cu niveluri de pH acide sau alcaline.

(3). Textura îmbunătățită: standardul UE și guma de xantan fără amiloză pot îmbunătăți textura produselor alimentare, făcându-le mai fine și mai cremoase.

(4). Vâscozitate crescută: standardul UE și guma de xantan fără amiloză pot crește vâscozitatea produselor lichide, făcându-le mai groase și mai stabile.

(5). Sinereza redusă: standardul UE și guma de xantan fără amiloză pot reduce sinereza (pierderea de lichid dintr-un gel) în produse precum deserturile lactate și deserturile congelate.

(6).   Compatibil cu alte ingrediente: standardul UE și guma de xantan fără amiloză este compatibilă cu multe alte ingrediente alimentare, permițându-i să fie utilizat într-o gamă largă de formulări de produse.

(7). Sigur: standardul UE și guma de xantan fără amiloză sunt sigure pentru consum, deoarece îndeplinesc standardele stricte de siguranță stabilite de Uniunea Europeană.

(8). În plus, Guma de Xanthan No Amylose are avantajul de a nu conține amiloză, care este un tip de amidon care poate cauza probleme persoanelor cu anumite sensibilități digestive. Prin eliminarea amilozei din guma xantană, Guma Xantană fără amiloză poate fi făcută mai digerabilă și potrivită pentru o gamă mai largă de consumatori.

În general, standardul UE și guma de xantan fără amiloză sunt aditivi alimentari versatili și eficienți care oferă multe beneficii producătorilor de alimente. Capacitatea lor de a îmbunătăți stabilitatea, de a îmbunătăți textura, de a crește vâscozitatea și de a reduce sinereza le face ingrediente valoroase în multe tipuri diferite de produse alimentare. În plus, siguranța și compatibilitatea lor cu alte ingrediente le fac o alegere excelentă pentru producătorii de alimente care caută aditivi alimentari de înaltă calitate și de încredere.

3. Descrierea   Standard UE și fără gumă de amiloză xantan {24949068} {24949062}